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餅藝「馨」傳 裕珍馨4度蟬聯文馨獎
2013-11-17 01:14:00
2013-11-17 01:15:00
4567
羅惠文
餅藝「馨」傳  裕珍馨4度蟬聯文馨獎
連續蟬聯四屆文馨獎的裕珍馨食品,今年並摘下「中小企業貢獻獎」之殊榮。(圖/台中市大甲裕珍馨提供)
羅惠文
  文化部為鼓勵企業運用資源,支持文化藝術事業,日前於台北中山堂舉行「第十一屆文馨獎」頒獎典禮,不同於以往每屆都有100個左右的獎項,此屆則精選8個獎項,更隆重邀請副總統吳敦義等貴賓前來頒獎。

  來自台中大甲,連續蟬聯四屆文馨獎,今年並摘下「中小企業貢獻獎」的「裕珍馨食品」最為亮眼,也讓人感受到他們對餅藝與文化的用心。 民國55年,裕珍馨創辦人陳基振夫婦,在大甲媽祖靈籤與連續六次允筊的指引下,朝向製餅之路,也開啟裕珍馨的第一頁。後來為了使啖葷茹素者都品嘗大甲酥餅,陳基振與陳裕賢父子齊心改良傳統的豬油酥餅,嚴選奶油開發出「奶油酥餅」,之後適逢鎮瀾宮作醮大拜拜,奶油酥餅的口碑隨香客流傳到全台,並與「媽祖」、「藺草帽蓆」並稱為「大甲三寶」。

  以「文化製餅」為目標的裕珍馨,在民國92年不僅成立「裕珍馨文化基金會」,同時也設立「大甲三寶文化館」,除了介紹大甲三寶,一年更展出四至五檔特展,提供在地藝術發表創作,以及與民眾文化交流的平台,記錄著在地人文風情的專刊-「馨世代」更已發行十年,深耕地方文化,也讓裕珍馨得到文馨獎評審委員的一致認同,獲頒「中小企業貢獻獎」。

  對此,裕珍馨董事長陳裕賢表示:「能夠再次獲得文馨獎,尤其是從智榮基金會-施振榮先生手上獲得此項獎,真的是意義非凡!除了感謝大家對裕珍馨的肯定,我們也將這些肯定轉化為進步的原動力,裕珍馨快五十年了,未來將以『誠信、負責、惜福』為品牌精神,邁向下一個五十年,也希望能夠吸引更多同好,一起為藝術文化而努力!」。(圖/台中市大甲裕珍馨提供)
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羅惠文
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羅惠文
2012-04-09 16:49:07
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羅惠文
2012-04-02 08:48:06
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羅惠文
2012-04-02 08:42:03
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